为通过中国一乡一品产业促进计划、民族医药等平台聚合食品与农产品加工业相关的设计、品牌、包装、贸易、电商、检验、检测、认证、技术、人才、研发、运输、冷链、设备设施、精深加工、高品质种植等一二三产业企业联动，共同探索食品及农产品加工业的新发展模式，推动食品与农产品加工业持续健康发展，中国民贸决定发起成立中国民族贸易促进会食品及农产品加工业专业委员会（以下简称委员会）。委员会秘书处设在重庆市。

委员会旨在通过广大凝聚社会力量，吸纳全国食品及农产品加工产业企业，汇集全国食品及农产品加工产业的智慧、经验、技术和资金，打造全国各地域特色食品及农产品加工产业生态，推动食品及农产品加工业政策落实创设、促进科技创新转化、培养质量品牌专业人才、发挥典型带动作用、搭建公共产业服务平台、加强宣传引导等具体措施，努力实现我国食品与农产品加工业更高质量、更有效率、更可持续的发展，深入推进农业供给侧结构性改革，不断满足城乡居民消费升级需求。