饮和食德 守正创新 谱写56个民族美食新篇章——中国民族贸易促进会美食工作委员会正式成立
美食,是中华古老文明的重要组成部分,是中华民族文明史的一个缩影;美食文化发展历程承载着中国传统文化,体现着中华民族文化中庸和谐之道的精髓;为了发掘、弘扬、研究、保护民族饮食文化,2021年12月26日上午,中国民族贸易促进会美食工作委员会成立大会在中国民贸会机关以线下+线上视频会议的形式同步召开。
中国民贸美食工作委员会汇聚了美食领域众多专家学者和企业领军人物。其中,全聚德第五代传人杨宗满和今日东方集团董事长李金花当选为美食工委名誉主任,国际美食评委、国家高级营养师和高级烹饪技师杜乐当选为美食工委主任,中商联商业创新工作委员会副主任、北京市工商联光彩事业促进会理事、鼎盛丰投资管理(北京)有限公司董事长谷立忠当选为美食工委常务副主任,北京朗澈科技有限公司、沈阳清越文化传媒有限公司总经理马骁当选为秘书长。
美食工作委员会成员围绕“饮和食德 守正创新 谱写56个民族美食新篇章”进行了讨论,将以中国民贸美食工委这一平台为起点,整合自身及社会力量,传承中国传统美食文化,促进民族美食发展。
美食工委成立大会线下会场
美食工委成立大会线上视频会场
中国民贸美食工作委员会汇聚了美食领域众多专家学者和企业领军人物。其中,全聚德第五代传人杨宗满和今日东方集团董事长李金花当选为美食工委名誉主任,国际美食评委、国家高级营养师和高级烹饪技师杜乐当选为美食工委主任,中商联商业创新工作委员会副主任、北京市工商联光彩事业促进会理事、鼎盛丰投资管理(北京)有限公司董事长谷立忠当选为美食工委常务副主任,北京朗澈科技有限公司、沈阳清越文化传媒有限公司总经理马骁当选为秘书长。
美食工作委员会成员围绕“饮和食德 守正创新 谱写56个民族美食新篇章”进行了讨论,将以中国民贸美食工委这一平台为起点,整合自身及社会力量,传承中国传统美食文化,促进民族美食发展。
中国民贸副会长兼秘书长王家军,副会长兼投资贸促进局局长高福,副秘书长、标准化工作委员会执行主任董春松等驻会领导参加了成立大会,分享了对中华美食的感悟和对美食工委的工作期望。
中国民贸副会长兼秘书长王家军
美食工委名誉主任杨宗满
美食工委名誉主任李金花
美食工委常务副主任谷立忠
会议以线上形式选举产生了中国民贸首届美食工委组成人员。
美食工委主任杜乐
中国民贸副会长兼投资贸易促进局局长高福
中国民贸副会长兼投资贸促进局局长高福是一位资深的美食专家,对于美食的研究和发展有很深的理解和造诣。他就倡导美食无国界、民族美食的挖掘传播、美食的创意创新、发起美食家俱乐部等方面做了总结发言。
活动最后举行了美食工委成立揭牌和聘任仪式。
中国民贸领导为美食工委成立揭牌
与会人员合影留念
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